il nostro menù

Preparati a vivere un’esperienza unica tra fritti irresistibili, bombette pugliesi, hamburger succulenti e birre artigianali. Buon appetito!


a breve ci saranno delle novità nel nostro menù

Fish Pub

  • TARTARUGA POLPO FRITTO
    €12,00
    Polpo fritto • Insalata valeriana • Pomodorini ciliegino • Stracciatella
    Allergeni: Glutine, Latte, Pesce

  • TARTARUGA CALAMARI FRITTI
    €12,00
    Calamari fritti • Insalata valeriana • Pomodorini ciliegino • Stracciatella
    Allergeni: Glutine, Latte, Pesce

  • TARTARUGA GAMBERI SGUSCIATI
    €12,00
    Gamberi sgusciati • Insalata valeriana • Pomodorini ciliegino • Stracciatella
    Allergeni: Glutine, Latte, Pesce, Crostacei

  • SUA MAESTÀ IL POLPO
    €16,00
    Pane Tartaruga • Polpo arrosto • Pesto di rucola • Cicoria ripassata • Pomodorini secchi • Stracciatella Tarallo sbriciolato
    Allergeni: Glutine, Latte, Pesce

  • pIATTO POLPO ARROSTO
    €17,00
    Il nostro polpo arrosto morbiddissimo con purea di fave, pomodoro secco, olio evo e crostoni di pane
    Allergeni: Glutine, Latte, Pesce, Crostacei
  • FRITTURA DI MARE
    €14,00
    Croccante frittura di mare di Calamari • Totani • Gamberi
    Allergeni: Glutine, Pesce, Crostacei
  • INSALATA DI MARE
    €12,00
    Calamari • Gamberetti sgusciati • Polpo • Olio EVO • Aceto • Sedano • Carote
    Allergeni: Pesce, Crostacei

Da condividere

  • Polpette di Carne artigianali
    6,00€
    Carne macinata, uova, pane grattugiato , formaggio, prezzemolo, sale
    Allergeni: Glutine, Uova, Latte
  • Monumental Mix
    €16,00

    Mix di tutti i nostri appetizer da condividere – min. 2 persone

  • Jalapenos*
    7,00€
    Peperone Jalapeño rosso, ripieno di crema di formaggio, ricoperto da una croccante panatura
    Allergeni: Glutine, Uova, Latte
  • Chips con buccia*
    6,00€
    Allergeni: Glutine


  • Le Zozze *
    8,00€
    Chips con buccia ricche di fonduta di cheddar e bacon croccante
    Allergeni: Glutine, Latte

taglieri

  • Tagliere salumi x2
    18,00€
    Ingredienti: prosciutto crudo, coppa, capocollo, Prosciutto Cotto di Praga, ventricina
    Allergeni: Glutine


  • tagliere salumi e formaggi x2
    20,00€
    Ingredienti: coppa, prosciutto crudo, capocollo, Prosciutto Cotto di Praga, ventricina, burratina, formaggi stagionati, formaggi freschi.Allergeni: Glutine, Latte

Hamburgeria

Morsi che lasciano il segno

  • Monumental Burger
    16,00€
    Ingredienti: hamburger di scottona, pulled pork, bacon, insalata, pomodoro, cipolla croccante e fonduta di cheddar
    Allergeni: Glutine, Latte
  • Special Burger
    14,00€
    Ingredienti: hamburger di scottona, cheddar, bacon croccante, uovo occhio di bue, cipolla croccante, insalata, salsa tartara.
    Allergeni: Glutine, Uova, Latte
  • Pulled Pork Burger
    13,00€
    Ingredienti: pulled pork 200g, cheddar fuso, bacon croccante, cipolla caramellata, salsa chili, insalata, pomodori.
    Allergeni: Glutine, Latte
  • Vegan Burger
    13,00€
    Ingredienti: hamburger vegano*, melanzane, zucchine, insalata, pomodori, cipolla croccante, maionese vegana
    Allergeni: Glutine, Soia
  • Buffalo Burger
    €15,00
    Ingredienti: Hamburger di bufalo, Pomodori secchi, Cipolla caramellata, Rucola, Caciocavallo, Salsa BBQ al Jack daniel’s
    Allergeni: Glutine, Latte
  • bronte burger
    €13,00
    Hamburger di scottona • Pesto di Pistacchio • Mortadella Piastrata • Stracciatella • Rucola
    Allergeni: Glutine, Latte
  • francesco burger
    €13,00
    Hamburger di scottona • Capocollo • Scamorza Affumicata • Insalata • Pomodoro • Salsa Yogurt
    Allergeni: Glutine, Latte

i Nostri classici

  • Classico
    10,00€
    Ingredienti: hamburger di scottona, Insalata, pomodoro, Ketchup, MaioneseAllergeni: Glutine, Latte
  • cheeseburger bacon
    12,00€
    Ingredienti: hamburger di scottona 200g, Insalata, pomodoro, cipolla caramellata, salsa burger, senape, bacon, cheddar.
    Allergeni: Glutine, Uova, Latte
  • Chicken burger
    10,00€
    Ingredienti: cotoletta di pollo panata*, insalata, pomodoro, ketchup e Maionese.
    Allergeni: Glutine, Latte, Uova

Aggiunte


  • Bacon
    1,00€

  • Burratina
    2,50€

  • Capocollo
    1,50€

  • Cipolla Croccante
    1,00€

  • Cheddar
    1,50€

  • Coppa
    1,50€

  • Grana
    1,00€

  • Granella di pistacchio
    1,00€

  • Insalata
    0,50€

  • Melanzane
    1,00€

  • Mortadella
    1,00€

  • Peperoni
    1,00€

  • Pomodori
    0,50€

  • Prosciutto crudo
    1,50€

  • Pulled and Pork
    4,00€

  • Rucola
    0,50€

  • Salame dolce
    1,50€

  • Salame piccante
    1,50€

  • Uovo occhio di bue
    2,00€

  • Ventricina
    1,50€

  • Zucchine
    1,00€


  • Bacon
    1,00€

  • Burratina
    2,50€

  • Capocollo
    1,50€

  • Cipolla Croccante
    1,00€

  • Cheddar
    1,50€

  • Coppa
    1,50€

  • Grana
    1,00€

  • Granella di pistacchio
    1,00€

  • Insalata
    0,50€

  • Melanzane
    1,00€

  • Mortadella
    1,00€

  • Peperoni
    1,00€

  • Pomodori
    0,50€

  • Prosciutto crudo
    1,50€

  • Pulled and Pork
    4,00€

  • Rucola
    0,50€

  • Salame dolce
    1,50€

  • Salame piccante
    1,50€

  • Uovo occhio di bue
    2,00€

  • Ventricina
    1,50€

  • Zucchine
    1,00€

Salse incluse nel prezzo


  • Glassa di aceto balsamico

  • Ketchup

  • Maionese

  • Salsa BBQ

  • Salsa Burger

  • Salsa Chili

  • Salsa Tartara

  • Salsa Yogurt

  • Senape

  • Tabasco


  • Glassa di aceto balsamico

  • Ketchup

  • Maionese

  • Salsa BBQ

  • Salsa Burger

  • Salsa Chili

  • Salsa Tartara

  • Salsa Yogurt

  • Senape

  • Tabasco

I prodotti contrassegnati con l’asterisco sono surgelati o congelati all’origine

Monumental Beef

Carne alla brace, cotture lente, gusto monumentale: benvenuto nella nostra griglia!

  • Tagliata di Entrecote
    19,00€
    Tagliata di Entrecote con rucola, grana in scaglie, pomodorini e glassa balsamica
    Allergeni: Latte


  • piatto pulled pork
    13,00€
    pulled pork con contorno di purè di patate
    Allergeni: Latte
  • grigliata mista
    19,00€
    Capocollo, 3 pz di salsiccia dolce, 3 pz di bombette, Pulled Pork, Tagliata di pollo contorno di patatine fritte
    Allergeni: Glutine, Latte
  • Piatto Hamburger
    €10,00
    Hamburger con patatine fritte
    Allergeni: glutine
  • piatto cotoletta
    €10,00
    Cotoletta con patatine fritte
    allergeni: glutine, latte

LA TRADIZIONE MONUMENTALE

  • carne alla pignata
    €12,00
    Carne tenerissima preparata in pignata a cottura lentissima come una volta.
    Allergeni: Glutine
  • fave con cicoria RIPASSATA e friggitelli
    €12,00
    Purea di fave home made con Cicoria Ripassata, Friggitelli e Crostoni di Pane.
    Allergeni: Glutine, Latte

Contorno

  • Insalata verde
    5,00€
  • Patate al Forno
    6,00€
    Insalata, rucola e pomodorini
  • Verdure grigliate
    7,00€


pizze

  • Margherita
    6,00€
    Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio, basilicoAllergeni: Glutine, Latte
  • Monumental
    €14,00
    Salda di Datteri giallo, mozzarella Fior di latte, pesto di rucola, capocollo croccante, tarallo sbriciolato
    Allergeni: Glutine, Latte
  • Contessa
    €13,00
    Mozzarella fior di latte, caciocavallo, pomodorino giallo confit, capocollo, gel di arancia
    Allergeni: Glutine, Latte
  • affumicata
    €14,00
    provola affumicata, cotto affumicato, pesto di rucola, stracciatella, pomodorino giallo
  • Diavola
    7,00€
    Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio, salame piccanteAllergeni: Glutine, Latte
  • Capricciosa
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto alta qualità, salame dolce, carciofi, funghi, oliveAllergeni: Glutine, Latte


  • Ortolana
    8,00€
    Pomodoro, mozzarella fiori di latte, melanzane, zucchine, peperoni, funghi freschiAllergeni: Glutine, Latte
  • Mortazza
    11,00€
    Base bianca, mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, burratinaAllergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
  • Simone 2.0
    10,00€
    Pomodoro, patate arrosto, salsiccia fresca grana, Grana, provola Affumicata, origano
    Allergeni: Glutine, Latte
  • Crudaiola
    9,00€
    Base piadina, mozzarella fior di latte, pomodorini, crudo, rucola (tutto fuori cottura)
    Allergeni: Glutine, Latte

Aggiunte


  • Cipolla croccante
    1,00€

  • Cipolla caramellata
    1,00€

  • Olive
    1,00€

  • Rucola
    1,00€

  • Peperoni grigliati
    1,00€

  • Melanzane grigliate
    1,00€

  • Zucchine grigliate
    1,00€

  • Funghi freschi
    1,50€

  • Carciofi
    1,50€

  • Granella di pistacchio
    2,00€

  • Pesto di pistacchio
    2,00€

  • Burratina
    2,00€

  • Stracciatella
    2,00€

  • gorgonzola
    2,00€

  • Panna
    1,00€

  • Scamorza affumicata
    2,00€

  • Grana
    2,00€

  • Cotto
    2,00€

  • Crudo
    2,00€

  • bresaola
    2,00€

  • Speck
    2,00€

  • Salame dolce
    2,00€

  • Salame piccante
    2,00€

  • Bacon
    2,00€

  • Tonno
    2,00€

  • Salsiccia fresca
    2,50€

  • wurstel
    1,50€

  • mozzarellla
    2,00€


  • Cipolla croccante
    1,00€

  • Cipolla caramellata
    1,00€

  • Olive
    1,00€

  • Rucola
    1,00€

  • Peperoni grigliati
    1,00€

  • Melanzane grigliate
    1,00€

  • Zucchine grigliate
    1,00€

  • Funghi freschi
    1,50€

  • Carciofi
    1,50€

  • Granella di pistacchio
    2,00€

  • Pesto di pistacchio
    2,00€

  • Burratina
    2,00€

  • Stracciatella
    2,00€

  • gorgonzola
    2,00€

  • Panna
    1,00€

  • Scamorza affumicata
    2,00€

  • Grana
    2,00€

  • Cotto
    2,00€

  • Crudo
    2,00€

  • bresaola
    2,00€

  • Speck
    2,00€

  • Salame dolce
    2,00€

  • Salame piccante
    2,00€

  • Bacon
    2,00€

  • Tonno
    2,00€

  • Salsiccia fresca
    2,50€

  • wurstel
    1,50€

  • mozzarellla
    2,00€

Birre alla spina

  • BF254
    Warsteiner Premium herb
    2,50€ – 5,00€
    Gradazione: 4,8%Birra chiara tedesca, doppio luppolo Hallertau per un gusto secco e amaro, ma equilibrato. Fresca, floreale e perfetta per chi ama le pilsner dal carattere deciso.

Se la vuoi più grande


  • Bicchiere da 1l
    9,00€

  • Totem da 2l
    18,00€

  • Totem da 3l
    25,00€


  • Bicchiere da 1l
    9,00€

  • Totem da 2l
    18,00€

  • Totem da 3l
    25,00€


  • BF224
    Warsteiner Oberbrau Doppio Malto
    3,00€ – 5,50€
    Gradazione: 6,5%Rossa a bassa fermentazione, corposa e morbida. Note di malto, caramello e frutta rossa, con un finale rotondo e leggermente speziato.
  • ADESIVO-lupulus-blonde-1200x1200
    Lupulus 25cl
    5,00€
    Gradazione: 8,5%Birra belga scura doppio malto dal carattere deciso: miscela malti torrefatti e un pizzico di cannella, per un gusto intenso con finale amaro-dolce e retrogusto di caffè. Un’esperienza robusta e avvolgente.


  • BF104
    König Ludwig Weissbier piccola/media
    3,50€ – 6,00€
    Gradazione: 5,5%Birra di frumento in puro stile bavarese: colore paglierino velato, schiuma cremosa. Aromi di banana, chiodi di garofano e una leggera dolcezza cerealicola.
  • BF550
    Thwaites Gold Extra
    3,50€ – 6,00€
    Gradazione: 9,0%Strong lager inglese dal corpo pieno e robusto. Di colore dorato limpido, offre un gusto caldo e intenso, con note maltate decise e una struttura avvolgente. Un classico dal carattere forte, perfetto per chi cerca una birra intensa e di grande personalità.
  • BABA RESTYLING + BIRRA (1)
    Pater Linus Blanche
    4,50€
    Gradazione: 5%Birra belga di frumento ad alta fermentazione, dal classico colore bianco opalescente. Fresca e fruttata, con leggere note speziate di coriandolo e scorza d’arancia, regala un sorso morbido e rinfrescante, perfetto per ogni stagione.

Birre in bottiglia

  • Rye-RIVER-retro
    Rye River Ipa 30cl
    5,00€
    Gradazione: 5,6%IPA in stile “traditional English” dal carattere maltato e rotondo. Vestita di un ambrato intenso, regala aromi dolci di caramello e un delicato tocco floreale, con una piacevole sensazione al palato e un amaro equilibrato.


  • BABA RESTYLING + BIRRA
    lupulus organicus
    5,00€
    Gradazione – 8,5 %
    Tripel belga biologica (non filtrata, con rifermentazione in bottiglia), dorata e leggermente velata. Al naso agrumi e profumi floreali; in bocca floreale e erbacea con un amaro piacevole nel finale.


  • BABA RESTYLING + BIRRA
    guinness stout
    5,00€
    Gradazione – 4,2 %
    Iconica birra scura irlandese dal colore nero opaco e schiuma cremosa e persistente. Al naso sprigiona note di tostatura intensa; al palato è cremosa ma secca, con sentori di caffè, cioccolato amaro, caramello e frutta secca. Finale amarognolo e piacevolmente asciutto.


  • Progetto senza titolo (28)
    Theresianer senza glutine
    4,50€
    Gradazione: 4,8%Birra lager non filtrata, delicata e ben bilanciata, studiata appositamente per i celiaci. Dal colore paglierino leggermente velato, offre ai sensi un aroma fresco di luppolo e lievito.
  • Progetto senza titolo (30)
    warsteiner analcolica
    5,00€
    Birra pilsner analcolica di qualità premium: dorata e schiumosa, con note luppolate e malto leggero. Al palato è fresca, dissetante e ben bilanciata, perfetta per chi desidera il gusto tradizionale della birra senza alcol

vini ROSSI

  • terra rossa
    20,00€
    Cantine Picchierri Vinicola Savese – Primitivo di Manduria DOP – 14% vol
  • pepe nero
    22,00€
    Cantine il Cicella – Primitivo di Manduria DOP – 16% vol
  • pumo
    22,00€
    Cantine san marzano – Primitivo di Manduria iGP salento – 14% vol
  • susco
    22,00€
    Cantine San Marzano – Susumaniello – 13,5% vol
  • vittoria
    18,00
    cantine pichierri vinicola savese -negramaro rosso iGP salento 13,5% vol

vini ROSATI

  • li mareni
    15,00€
    Cantine il Cicella – Primitivo Rosato IGP Salento – 13,5% vol
  • negroamaro
    15,00€
    Cantine il Cicella – Negroamaro Rosato IGP Salento – 13,5% vol
  • gocce di giada
    18,00€
    Cantine Picchierri Vinicola Savese – Primitivo Rosato IGP Salento – 13,5% vol


  • tramari
    18,00€
    Cantine San Marzano – Rosè Primitivo Salento – 12,5% vol
  • amai
    18,00€
    Cantine San Marzano – Susumaniello rosè IGP Salento – 13,5% vol

vini BIANCHI

  • FIANO
    16,00€
    Cantine il Cicella – Bianco IGP Salento – 13% vol

Bollicine

  • liboll bianco extra dry
    18,00€
    cANTINE sAN mARZANO – Bottiglia


  • LIBOLL ROSè EXTRA DRY
    18,00€
    cANTINE sAN mARZANO – Bottiglia

Calici

  • Bianco
    4,00€
  • Rosato
    4,00€
  • Rosso
    4,00€


  • Prosecco extra dry
    4,00€
  • Spumante extra dry terra vizina
    4,00€

Bevande

  • Acqua Naturale
    2,50€
  • Acqua Frizzante
    2,50€
  • Coca cola in vetro 33cl
    3,00€
  • fanta in vetro 33cl
    3,00€


  • Cedrata
    3,00€
  • redbull
    4,00€
  • acqua tonica
    3,50€

Solo da asporto

  • Acqua Naturale piccola
    1,50€
  • Acqua Frizzante piccola
    1,50€
  • Birra rye river ipa 0,35cl
    2,50€

cocktail

  • negroni
    7,00€
    gin, campari, Vermouth
  • negroni sbagliato
    7,00€
    Vermouth, campari e prosecco
  • Gin tonic
    7,00€
    gin, acqua tonica
  • Gin lemon
    7,00€
    gin, lemonsoda


  • spritz aperol
    7,00€
    aperol, prosecco, acqua tonica
  • spritz campari
    7,00€
    campari, prosecco, acqua tonica
  • gin tonic alcool free
    7,00€
    gin tanqueri, acqua tonica
  • gin lemon alcool free
    7,00€
    gin tanqueri, lemonsoda

I cocktail con Gin Tanqueray o Bombay costano 7,00€.
Con Gin premium: gin Mare, Hendrick’s, London Bulldog o Malfy il prezzo è 10,00€.

Dolci

La dolcezza è sempre una buona idea!

  • Tortino Cuore Caldo*
    5,00€
    Allergeni: Glutine, Latte
  • Tiramisù*
    5,00€
    Allergeni: Glutine, Latte, uova
  • Torta caprese con gelato*
    5,00€
    Allergeni: Glutine, Latte, uova


  • Cheescake al cioccolato*
    5,00€
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a Guscio
  • Cheescake al pistacchio*
    5,00€
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a Guscio
  • Cheescake al caramello*
    5,00€
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a Guscio

amari

  • amaro Jefferson
    4,50€
  • amaro unicum
    3,00€
  • amaro del capo
    3,00€
  • Amaro Petrus Boonekamp
    3,00€


  • Amaro Jägermeister
    3,00€

distillati

  • villa de varda barricata
    3,50€
  • villa de varda bianca
    3,50€
  • villa de varda pinot nero riserva
    6,00€
  • villa de varda pinot muller th. riserva
    6,50€
  • villa de varda teroldego bianca
    5,00€
  • villa de varda chardonnay bianca
    5,00€
  • villa de varda primitivo riserva
    6,50€
  • villa de varda Gran Cuvée Stravecchia “Sclave”
    9,00€


  • Whisky – Dolomiti Spruce Cask Finish
    9,00€
  • Bulleit Bourbon Frontier Whiskey
    4,00€
  • Zacapa – Solera Gran Reserva – 23
    8,00€
  • don papa
    7,00€
  • whisky – Jack Daniel’s
    4,00€
  • Whisky – Jameson
    4,00€